ラーメン好きなら一度は憧れる「レンゲが立つ」ほどの濃厚スープ。
ドロドロのスープに絡む麺、濃い味わいが口いっぱいに広がる至福の瞬間…。
そんな濃厚ラーメンの人気店を、全国のラーメンファンの声をもとに
ランキング形式でご紹介します!
さあ、スープの濃さに驚くトップ5を見ていきましょう!
1位:一蘭インスパイア系「無鉄砲」(京都)
濃厚ラーメンの王者といえば、やっぱり「無鉄砲」。
豚骨を長時間煮込んだスープは、まさに「レンゲが立つ」どころか
「スプーンも埋まる」ほどのドロドロ感!
濃厚なのに臭みがなく、深いコクがクセになる一杯です。
麺に絡むスープの量が半端じゃないので、替え玉必須の満足度!詳細はこちら
2位:家系総本山「吉村家」(神奈川)
横浜家系ラーメンの元祖「吉村家」は、濃厚豚骨醤油スープが自慢。
鶏油の香ばしさと濃い醤油ダレが合わさり、ご飯との相性も抜群!
レンゲが立つほどではないものの、
スープの重厚感は家系ファンを虜にします。
ほうれん草と海苔をトッピングして、濃さの中にもバランスを楽しんで。
詳細はこちら
3位:二郎インスパイア「ラーメン荘 夢を語れ」(大阪)
「レンゲが立つ」どころか、「野菜が立つ」レベルのボリュームと濃さで有名な二郎系。
「ラーメン荘 夢を語れ」は、濃厚な豚骨スープに
背脂がたっぷり浮かび、ニンニクのパンチが効いた中毒性のある一杯。
太麺がスープをしっかり持ち上げて、食べ応えも抜群です。
詳細はこちら
4位:濃厚味噌の雄「すみれ」(北海道)
北海道発の「すみれ」は、濃厚味噌ラーメンの代表格!
ラードが浮かぶ熱々のスープは、味噌の濃さと香ばしさが際立ち、
レンゲを入れるとその重さに驚くほど。
寒い日に食べると体が芯から温まる、まさに「濃さの極み」です。
細かい背脂が味に深みをプラス!

私の中ではすみれが一番!!
北海道民なのでね・・・笑
詳細はこちら
5位:魚介豚骨の名店「無限大」(東京)
濃厚ラーメン界に新風を吹き込む「無限大」。
豚骨ベースに魚介ダシを効かせたWスープは、濃厚なのに後味がスッキリ。
レンゲが立つほどの粘度は控えめですが、味わいの濃さが際立つ一杯です。
隠し味の柚子がアクセントになり、濃い中にも上品さを感じさせます。
残念ながら公式ページは見つかりません。
まとめ
「レンゲが立つ」ほどの濃厚ラーメンは、ただ濃いだけじゃない。
スープの深み、麺との一体感、トッピングとのハーモニー…
その全てが揃って初めて「濃さの極み」が完成します。
今回紹介した5店は、いずれもラーメン好きなら一度は訪れたい名店ばかり。
あなたのお気に入りはどれですか?
ぜひ濃厚ラーメンの世界に飛び込んで、至福のひとときを味わってみてください!
では!!
あわせて読んで頂きたいです↓
ツイッター始めました!!
フォロー宜しくお願いいたします。↓
コメント